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I Vini Bianchi dei Dogi

Fontego

Bianco di Custoza DOC

Il Bianco di Custoza DOC Terre del Dogado nasce sulle colline morenico-lacustri del Lago di Garda. Elegante e fresco, è l'espressione bianca dei territori veneziani.

Vitigno

Garganega, Trebbianello, Fernanda

Zona di Produzione

Custoza DOC – Lago di Garda

Terreno

Di origine morenica, prevalentemente ghiaiosi e sabbiosi, ma anche calcarei e argillosi.

Vinificazione

In bianco, soffice pressatura e fermentazione a temperatura controllata.

Grado Alcolico

12% Vol.

Temperatura di Servizio

8–10°C

Note di Degustazione

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo: Floreale ed elegante: fiori di campo, pesca bianca, note minerali.

Gusto: Fresco, sapido, con buona struttura e finale piacevolmente amarognolo.

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